남자는 쓴 맛, 여자는 매운 맛에 더 강하다. 여자는 모유를 수유하는 동안 독 감별을 위해 쓴맛에 민감해졌고, 남자는 그렇지 않아서 특성이 이렇게 달라진 것으로 보인다.